4月22日是“世界地球日”。當天,在北京市藍色港灣商區現場,市民們爭相排隊體驗用壹次性奶茶杯回收再生的塑料顆粒制作紀念章,以及撕掉標簽後投遞奶茶杯至回收機等沈浸式體驗活動。在完成最終的拍照打卡環節後,參與活動的市民就可成為“好杯新生”項目環保合夥人。
“好杯新生”環保行動是由美團“青山計劃”聯合中國商業聯合會、中華環境保護基金會、綠色再生塑料供應鏈聯合工作組、餐飲外賣綠色包裝應用工作組發起,旨在推動行業綠色低碳發展。茶百道、喜茶等27家飲品品牌和愛回收、睿莫環保等回收再生企業,以及行業組織、研究機構作為創始成員單位共同參與了這壹環保行動。
啟動儀式現場,政府相關部門領導、行業組織等共同見證項目啟動,現場還發布了“好杯新生”環保行動倡議。除藍色港灣現場的啟動儀式和沈浸式體驗活動外,北京五棵松、東壩、通州萬達以及天津、濟南、石家莊等7個城市的9處商圈也在共同打造線下環保體驗區。
中國石油和化學工業聯合會黨委書記李雲鵬致辭稱,塑料制品尤其是飲品杯這類“輕量、高頻、分散”產品,治理難度大、協同鏈條長,必須依托產業鏈上下遊通力合作,才能從源頭設計、生產流通到消費使用、回收再生,構建起真正意義上的閉環體系。
中國商業聯合會黨委書記、會長姜明表示,“我們聯合供應鏈上下遊多家單位共同發起‘好杯新生’行動,正是希望通過行業協同、技術創新和公眾參與,探索出壹條可復制、可持續的低碳發展路徑,為全球環境治理貢獻中國方案和中國智慧。”
近年來,奶茶、咖啡等現制飲品受到年輕人熱捧,不少奶茶、咖啡品牌長期支持“自帶杯立減”活動,也讓很多年輕人習慣使用自己喜愛的飲品杯。在活動現場體驗的王女士介紹,日常已經習慣自帶杯,“自帶不僅省錢,每天還可以用不同的杯子擺造型,適合拍照後發社交平臺。”
為了鼓勵更多的消費者選擇“自帶杯”,從源頭上減少壹次性飲品杯的使用,4月21日起,美團及大眾點評App開始在商家端試點上線“自帶杯立減”標簽。世界地球日活動期間,不少頭部飲品品牌商家也在美團上線“好杯新生套餐”,這些套餐均使用符合“易回收、易再生”等環保原則的飲品杯,消費者點餐後還可獲得環保周邊產品。
現制飲品行業壹次性包裝廣泛使用於堂食、外帶、外賣等消費場景,部分壹次性飲品杯因蓋封膜不易撕、雜色多、材質工藝復雜,導致目前整體回收率偏低。因此,除了從源頭減少壹次性飲品杯的使用,“好杯新生”行動也聯動愛回收等機構發起飲品杯回收計劃,目前消費者可以在全國3萬多臺回收機上參與分類投遞。消費者撕掉標簽後參與飲品杯投遞,即可獲得公益周邊和電子版公益證書。
美團相關負責人介紹,“好杯”意味著以好的設計和材質,實現更好的減量、回收和再生。“好杯新生”環保行動旨在構建覆蓋壹次性飲品杯全生命周期的綠色低碳示範體系,以源頭減量、生態設計、分類回收、高值化利用為重點,先行先試為現制飲品行業塑料汙染治理探索壹套技術經濟可行的方案。
從“好杯新生”行動各環節來看,源頭減量方面旨在推廣“消費者自帶杯”和“店內循環杯”,減少壹次性用品使用;在生態設計方面,引導商家使用符合“減量化”或“易回收、易再生”等原則的飲品杯,實現包裝綠色升級;在分類回收方面,發起飲品杯回收計劃,激勵消費者參與分類投遞,踐行綠色消費行為。
此外,美團青山科技基金也在為相關企業開展廢棄奶茶杯高值化利用科研提供資金支持,探索解決奶茶杯油墨和標簽的有效分離方式。據了解,項目最終將以產業需求帶動奶茶杯回收,期間計劃交付2000噸/年的奶茶杯再生產線。
近年來,奶茶、 咖啡等現制飲品產業規模持續擴大。相關數據顯示,2024年中國新式茶飲市場規模超過3500億元。
為長期減少壹次性飲品杯所產生的塑料汙染問題,“好杯新生”環保行動將通過3-5年的時間,開展試點探索、示範引領和規模推廣。從近期看,這壹行動首年將在美團App上線“自帶杯”標簽,預計覆蓋萬家飲品門店,同步線下落地千家“好杯新生環保倡議門店”,帶動百萬消費者參與行動,並實現1億個飲品杯的回收再生。
去年已和美團“青山計劃”、愛回收合作發起奶茶杯回收活動的茶百道,在30多個城市完成超5噸的奶茶杯回收。茶百道相關業務負責人介紹,企業已利用回收奶茶杯制作可循環且實用的周邊產品,接下來將持續圍繞飲品杯減量、回收與再生持續開展探索。
作為“青山計劃”長期合作夥伴,中華環境保護基金會副秘書長王振剛表示:“飲品包裝綠色轉型是復雜的系統工程,需要技術創新、完善的回收體系,基金會將從完善政策標準、促進公眾參與、開展公益項目等入手,共同打造示範行動。”
美團青山計劃項目總監田瑾表示,“好杯新生”環保行動後續也將持續聯動各方,提高自帶杯門店數量、環保飲品杯包裝使用比例,以及壹次性飲品杯回收率、再生利用率逐年提升,目標是到2030年帶動15萬飲品門店加入該項行動。
“青山計劃”是美團在2017年發起的環保行動,在過去七年多時間裏,“青山計劃”聯動各方在推動餐飲外賣環境友好方面開展了系列工作,包括推廣“無需餐具”產品功能,發布綠色包裝解決方案,聯動生態各方開展“盒聚變”塑料餐盒規模化回收行動,設立青山科技基金支持綠色包裝創新和餐盒回收後高值化再生利用等。目前,“青山計劃”已經在全國20個省份22個城市落地規模化垃圾分類及餐盒回收項目,5億用戶使用過美團外賣“無需餐具”功能,超過百萬青山公益商家開展環保公益行動。