在《中华人民共和国反食品浪费法》实施三周年之际,中国饭店协会与美团公司发起2024年度倡议:
一、贯彻《中华人民共和国反食品浪费法》,践行社会主义核心价值观,弘扬中华民族传统美德,减少食品浪费,保障国家粮食安全,推动餐饮业高质量发展,节约资源,保护环境,善尽行业反食品浪费义务。
二、开发推广“小份菜”、“小份饭”等小份餐品,创新小份套餐、小份拼团等业务模式,打造“小份爆款”;提升精细化运营水平,优化餐品信息描述、提醒适量点餐,引导消费者合理用餐、点选小份饭菜。
三、倡议餐饮服务经营者与网络餐饮平台、行业协会等合作,共同拓展反食品浪费新举措,开展“菜单共建、营销共创”,实现“成效共享、责任共担”,营造多方共商、多方共治的反食品浪费氛围。