美团外卖食品安全治理公告【第二期】 https://img.meituan.net/smartvenus/c6eb1b000faefdd575be63b36d7d919e218888.jpg@100w 进一步保障用户食品安全权益，提升平台食品安全管理水平
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美团外卖食品安全治理公告【第二期】
食品安全2025-06-26

为进一步保障用户食品安全权益，提升平台食品安全管理水平，美团外卖持续加强食品安全治理工作。现就近期食品安全治理情况公告如下：

一、近期治理情况

  1. 资质审核与治理。平台始终将商家资质合规性作为入网审核的核心，通过不断完善审核流程，加强机审和人审的核验力度，引入AI审核能力，努力确保资质真实、有效。此外我们近期加大了和地方监管部门的许可数据合作，目前已经与厦门、福州、长春、重庆、浙江、山东、河北、北京、福建、南昌等地完成了数据对接。在3月15日至5月31日期间，平台已累计核实资质问题门店63595家，同时对入驻申请中的问题资质进行前置拦截，对违规门店实施警示、暂停或终止服务等处理措施。
  2. 开展线下常态化巡检。平台在全国范围启动了常态化巡检动作，对在网经营的高风险商家的食品安全情况进行抽查，重点核验门店地址真实性、现场环境卫生情况，缩短潜在风险的暴露时间。业务人员在接到任务后，根据工作安排到店完成检查项目勾选，并完成一镜到底的环境视频拍摄。同时为进一步提升业务人员合规意识，平台组织全员签署合规责任确认书。在3月15日至5月31日期间，平台已累计完成20.6万家商户的线下走访，对存在证地不符（包括门头不一致）、食品安全问题的13,364个商家进行了整改和处置。
  3. 畅通送餐人员对违规问题的上报及核验机制。为积极推动送餐参与食品安全社会共治，平台在骑手端APP打通反馈渠道，送餐人员可以通过举报投诉页面，从商家维度反馈虚假门店、食品安全等问题，平台治理团队收到线索后，筛选有效信息进行核查并处置。在3月15日至5月31日期间，平台累计收集有效线索超过1400条，核查出问题商户63家。

二、典型案例

1、常态化巡检推动后厨脏乱差整改

门店：方小厨·瓦香鸡·拌饭（淮南市山南新区英伦联邦一期春华街1栋104.204）

  • 巡检时拍摄的商家后厨环境
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  • 经整改后的商家后厨环境
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2、根据骑手反馈线索查处的虚假店铺

门店：蚝时尚一元排骨串（辽宁省大连市甘井子区南岭人家3号楼1层公建1横轴）

  • 骑手反馈线索：蚝时尚一元排骨串出餐位置离定位有点距离，怀疑有点问题
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骑手举证图片


  • 商家后台上传的门店环境图
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  • BD走访的线下实际情况：营业执照上的地址找不到门店【蚝时尚一元排骨串】，线下位置真实情况为某酒店。
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三、部分违规门店公示

序号商家名称违规问题处置措施处置时间
1杨铭宇黄焖鸡（康复前街店）食品安全问题下线2025-03-12
2杨铭宇黄焖鸡（二七万达店）食品安全问题下线2025-03-12
3小撕娘椒麻鸡(西站店)食品安全问题下线2025-03-14
4江川右·一家有态度的粥店（鼓楼店）食品安全问题下线2025-03-15
5山崎家の咖喱蛋包饭(南京山西路店)食品安全问题下线2025-03-15
6老北京正宗果木烤鸭食品安全问题下线2025-03-29
7肉酱是招牌·徐州老味米线（凉皮）食品安全问题下线2025-04-08
8翻滚吧！干锅方便面(罗湖店)食品安全问题下线2025-04-10
9黏糊糊东北砂锅面·麻辣烫(第5档口+食客部落美食城店)食品安全问题下线2025-04-14
10饭八斗●土鸡炒馍卖爆了（新郑店）食品安全问题下线2025-04-20
11吃不够的!多次获奖的炒饭店·星选翻滚吧（第3档口念政恩美食城店）证地不符下线2025-05-08
12炉烤鸡蛋灌饼（吾悦广场店）证地不符下线2025-05-29
13龙虾说·99元6斤小龙虾（清城店）证地不符下线2025-04-14
14牛霸·冷萃希腊厚酸奶·紫米芋泥奶砖证地不符下线2025-04-07
15盱眙龙虾·香辣蟹证地不符下线2025-05-09
16潮顺爆炒牛肉饭（里水店）证地不符下线2025-05-29
17肥虾肥蟹麻辣海鲜（南勋街店）证地不符下线2025-04-14
18一品居烤肉饭脆皮鸡饭（魏都店）证地不符下线2025-04-09
19辣佑正宗抚顺麻辣拌（麻辣烫·海大宿舍店）证地不符下线2025-05-30
20荔枝木脆皮烧鸡（禅城店）证地不符下线2025-04-23
21王喜荷手撕烤鸡饭资质问题下线2025-04-16
22西施肉圆资质问题下线2025-04-11
23溢香园手工水饺（烧腊饭）资质问题下线2025-04-11
24温州龙港早哥早点(杨村店)资质问题下线2025-04-16
25Goodmorning高品质蛋糕坊（福田店）资质问题下线2025-05-14
26壹品鲜焖鸡汁排骨饭资质问题下线2025-03-14
27福建小吃资质问题下线2025-04-08
28百岁我家酸菜魚资质问题下线2025-05-06
29勾魂香臭豆腐烤冷面（佛堂店）资质问题下线2025-04-16
30鲜卤手撕大排骨资质问题下线2025-04-10

未来，平台将持续强化查处力度，严厉打击违法违规行为，加大违规问题公示频次，规范和引导商家合规经营，积极保护消费者合法权益。

若您发现平台上门店存在相关违规行为，欢迎通过如下方式向平台举报：

  1. 站内举报：在站内商家页面右上角“举报商家”入口直接提交举报；
  2. 电话举报：拨打客服举报热线010-10109777；
  3. 骑手端举报：“设置-反馈-投诉举报”入口进行举报。


美团外卖
2025年6月10日